Aktuality

24. 02. 2012 - Školní ples

Dne 24.2.2012 se uskuteční tradiční ples VOŠ Havířov.

Název letošního plesu: Čertovský ples

Vstupenky si rezervujte u p.Paululika

tel: 732 928 046

mail: paululik@obaka-haviroiv.cz

13. 02. 2012 - Výuka v letním semestru

Rozvrh na letní semestr najdete na stránce:

http://www.obaka-havirov.cz/hopa/rozvrhy/rozvrh.htm

Výuka začíná po jarních prázdninách od pondělí 13.2.2012.

01. 02. 2012 - Těšínská karafa

Dne 1.2.2012 reprezentovaly naši školu studentky Marková, Dragonová a Mikuláštíková v sommeliérské soutěži Těšínská karafa 2012. Děkujeme za reprezentaci.

19. 01. 2012 - Exkurze Praha

Ve dnech 19. - 20. ledna 2012 se studenti třetích ročníků zúčastnili odborné exkurze v Praze. Byl pro ně připraven bohatý program dle studovaných vzdělávacích programů.

Studenti navštívili tyto objekty:

• Hotel MANDARIN ORIENTAL PRAHA *****
• Hotel MOEVENPICK PRAHA ****
• Hotel BUDDHA-BAR PRAHA *****
• Hotel KEMPINSKI PRAHA *****
• Hotel DON BOSCOLO CARLO IV. *****
• večerní gastronomická prohlídka Prahy - restaurace V JEDOVÉ CHÝŠI
• exkurze Pivovar a restaurace U Fleků
• prohlídka staré královské cesty
• Pražský hrad
• exkurze v České národní bance
• exkurze v České televizi
• exkurze agentura CZECH TOURISM
• exkurze VRCHNÍ SOUD Praha, Pankrácká věznice
• exkurze NÁRODNÍ DIVADLO
• exkurze Hotel Interkontinental
• exkurze v Senátu ČR
• exkurze ministerstvo Zahraničí

05. 12. 2011 - Brněnský vánoční pohár - 1.místo

!!! Veronika Marková získala 1. místo v soutěži sommeliérů v Brně !!!

V baště vinařství vyhrálo děvče ze severní Moravy.

moc gratulujeme

01. 12. 2011 - Učeň, středoškolák, vysokoškolák

Ve dnech 2. a 3.12.2011 se naše škole zúčastní výstavy Učeň, středoškolák, vysokoškolák na výstavišti Černá louka v Ostravě.

Přijďte navštívit náš stánek.

30. 11. 2011 - Kurz Baristy

Ve dnech 28., 29., a 30.11. se konal na naší škole kurz Baristy pod vedením p. Romana Pospíchala, člena SCAE ČR a odborného trenéra. Teoretická část kurzu je zaměřena na charakteristiku kávy, její historií, druhy, pěstování, pražení a účinky na lidský organismus.
Praktická část byla zaměřena na mletí kávy, postup přípravy espressa a cappucina, jeho zdobení, podávání a ochutnávání. Absolvent kurzu získal certifikát CSAE o absolvování základního kurzu o kávě.

28. 11. 2011 - Evropské kulaté stoly

Škola se zúčastnila konference Evropské kulaté stoly, která se konala ve Francii. Přicestovalo 32 delegací. Na konferenci se škola prezentuje a získává partnerské školy pro další spolupráci. Zástupci naší školy navázali nové kontakty pro další spolupráci se školami v Portugalsku, Polsku (Krakov) a Slovensko (Púchov). Objevily se také nové země jako Slovinsko, Rumunsko, Bulharsko a Chorvatsko.

Součástí této akce bylo podepsání Evropské charty.

28. 11. 2011 - Gastrofestival Ostrava 2011

24.-25.11.2011 reprezentovala Veronika Marková, Michaela Dragonová a Denisa Turoňová naši školu na soutěži mladých sommeliérů, která se konala v rámci Gastrofestivalu v Ostravě na Černé Louce. Po absolvování náročného vědomostního testu a senzorického hodnocení vín následoval servis červeného vína s dekantováním. Do finále soutěže postoupila Denisa Turoňová, která musela mezi nejlepšími třemi soutěžícími odhalit chyby ve vinném lístku, doporučit nápoje k menu a provést odborný servis šumivého vína. Svým výkonem si vybojovala krásné druhé místo. Gratulujeme!

28. 11. 2011 - Stáž programu Leonardo da Vinci - Malaga

V pondělí 21.11.2011 odjely studentky Filipiecová, Heglasová, Kocková a Mikuláštíková na 3-týdenní stáž programu Leonardo da Vinci do Malagy (Španělsko). Přejeme šťastnou cestu.

Přišly nám první fotky ze stáže.

25. 11. 2011 - Gastrofestivalu Ostrava 2011 - soutěž výčepních

Na soutěži výčepních, která se konala ve čtvrtek 24.11. v rámci Gastrofestivalu Ostrava 2011 naši školu úspěšně reprezentovali: Markéta Hubincová, Veronika Marková, Lucie Petrová, Zuzana Žídková a Daniel Mohyla. Blahopřejeme!

15. 11. 2011 - Stáž programu Leonardo da Vinci - Braga

V neděli 20.11.2011 odjely studentky Večeřová a Cábelová na 3-týdenní stáž programu Leonardo da Vinci do Bragy (Portugalsko). Přejeme šťastnou cestu.

07. 11. 2011 - Zahraniční praxe v Německu

Studenti 3. ročníku Gastronomie a hotelnictví si vydali na praxi do Německa a to konkrétně do městečka Füssen. Zde strávili krásné tři měsíce a to od července až do září.
Toto městečko se nachází na jihu německo-rakouských hranic a je velkým turistickým lákadlem. Zde se nachází jeden z nejkrásnějších zámků v Evropě Neuschweistein, několik jezer, z nich největší Forgensee má 10 kilometrů na délku a další množství turistických lákadel.
Praxi absolvovali v hostinci s názvem Gasthof Krone, který měl restauraci pro 40-60 osob a zahrádku, do které se vešlo asi 120-150 osob. Byla zde i možnost ubytování v 10 pokojích. Celý tento komplex byl zařízen do historického stylu, vždyť jen samotná budova měla už 700 let. V restauraci se hosté udivovali rytířskému brnění, mečům na zdi a starým pohárům. Největší originalitou tohoto podniku byly papírové „brindáky" které servis dával každému hostu přes krk. Zajímavostí byly také hliněné pivní džbány a dobové pokrmy, na které si tento podnik velmi potrpěl.
Všechny šéf rozdělil na pracovní pozice a to takto. V kuchyni vládl jako kuchařík Pavel Cejnar, který měl na starost pomoc všeho druhu - vaření polévek, omáček či přípravy masa. Dále na salátovém postu byla Sabina Szarowská. Zde dělala malé saláty, velké obložené mísy, předkrmy a přípravy omáček na dezerty. Pavla Tesařová byla přidělena na výdejní post. Náplní práce bylo hlášení příchozích pokrmů, příprava talířů, dohotovování vybraných pokrmů, kontrola pokrmů a následný výdej. Jako poslední byla na funkci pokojské a obsluhy restauračního baru, čepování piva, obsluha kávovaru a příprava ostatních nápojů přidělena Beatě Mojtekové.
Asi je důležité se zeptat, zda jim tato praxe něco dala. Hlavní přínos je ve zdokonalení jazyka, přivyknutí se na jiné prostředí, systém práce, nový kolektiv ale i poznání nových zvyků a kultury. Na otázku zda se tam chtějí opět vrátit hromadně odpovídají ANO.

Sabina Szarowská, Pavla Tesařová, Pavel Cejnar, Beata Mojteková 3VOŠ1

29. 10. 2011 - Arboretum Nový Dvůr - "Vyřež si svou dýni"

Studenti z kroužku "Trávení volného času" a jejich kamarádi navštívili dne 29.10.2011 Arboretum v Novém Dvoře kde probíhala akce "Vyřež si svou dýni".

Během tvorby studenti ochutnali sladké i slané speciality vyrobené z dýní.

18. 10. 2011 - Výběr studentů na zahraniční praxi do Skotska

Dne 18. 10. proběhl výběr studentů na zahraniční praxi do Skotska panem Georgem Stonem.

Na celodenní schůzce měli studenti možnost se vyjádřit k výběru místa praxe, k době nástupu na praxi, ubytování apod. G. Stone předal ředitelce školy certifikáty a hodnocení studentů. Studenty, kteří absolvovali praxi v létě 2011 hodnotil jako nejlepší skupinu za posledních 10 let, obzvlášť vyzdvihoval jejich zájem o práci a studovaný obor (Ramík - pohádkově výborný student, všichni „very good").

17. 10. 2011 - Barmanský kurz

17. - 21.10. Barmanský kurz

V říjnu na naší škole proběhl další barmský kurz pod vedením pana Miloše Trettra. Celkem se ho zúčastnilo 29 studentů jak ze střední, tak i vyšší odborné školy. Absolventi získali certifikát v angličtině s mezinárodní platností.

30. 09. 2011 - Zájezd do Štrasburku

Jmenuji se Lubomír Harenčár, jsem studentem 2. ročníku vzdělávacího programu Cestovní ruch na Vyšší odborné škole Tajovského 2, v Havířově. V termínu 6. - 9. 6. 2011 jsem se zúčastnil zájezdu do francouzského Štrasburku, který jsem vyhrál v soutěži nazvané „Nejperspektivnější slogan pro města Ostrava!!!" Tuto soutěž byla vyhlášena na konferenci Cestovního ruchu, uspořádané v hotelu Clarion v Ostravě-Vítkovicích v březnu 2011. Zájezd do Štrasburku byl obohacen návštěvou Evropského parlamentu a osobní návštěvou pana europoslance, RNDr. Pavla Poce, dále pak prohlídkou města Štrasburk, k čemuž patřila i plavba lodí po řece. Mimo jiné jsme navštívili i Technické muzeum v německém Sindheimu, přes který jsme do Štrasburku projížděli. V muzeu jsme shlédli nádherné exempláře automobilů, vojenských stíhaček, tanků a obranných jednotek od 1. světové války po současnost. V Evropském parlamentu jsme byli zasvěceni do historie parlamentu a Evropské unie, shlédli jsme přímý přenos hlasování a účastnili jsme se fotografování s panem europoslancem. Osobně se mi celý zájezd velmi líbil a měl jsem opravdu ohromné potěšení se jej zúčastnit a poznat tak svět zblízka na vlastní oči.

Lubomír Harenčár
student 2. ročníku vzdělávacího programu Cestovní ruch
VOŠ Havířov

27. 09. 2011 - Exkurze na výstavu

V Muzeu Těšínska v Havířově navštívili studenti 1. a 2. ročníku se svým vyučujícím odborných předmětů MVDr. Martinem Svobodou výstavu „Kultura stolování aneb jak se kdysi hodovalo".

Prohlédli si mj. panskou kuchyni 16. - 19. Století, jídelníček našich předků, dobové příbory a nádobí.

22. 09. 2011 - Přednáška zástupců Komerční banky

20.9.2011 se konala přednáška zástupců Komerční banky o bankovních produktech pro studenty Vyšší odborné školy Havířov s.r.o.

22. 09. 2011 - Výlet na zříceninu hradu Hukvaldy

Dne 22.9.2011 byl naplánován výlet na zříceninu hradu Hukvaldy. Výletu se zúčastnil druhý ročník oboru cestovní ruch a gastronomie. Jako dozor paní učitelka Kejdanová a pan učitel Paululík.
Potkali jsme se na autobusovém nádraží ve Frýdku-Místku a společně jeli do Chlebovic.Odtud jsme pokračovali pěšky asi 8 km přes Kubánkův vrchol na Babí horu a dál na Hukvaldy. V obci jsme si nakoupili tradiční koláče v Hukvaldské pekárně a byli jsme zde i na obědě v restauraci.
Poté jsme pokračovali v cestě oborou pod hradem, kde jsme zahlédli daňka. V oboře jsme navštívili památník postavený na počest uvedení opery Liška Bystrouška, kde jsme si každý po šáhnutí na její ocas přáli jedno přání. V oboře podél cesty rostly staleté stromy se zvláštními kořeny a dutými kmeny, u kterých jsme se vyfotili.
Na hradě nám paní učitelka Kejdanová řekla něco k historii hradu a pak jsme si jej prohlédli. Byli jsme i na vyhlídce, odkud jsme viděli do širého okolí .
Potom jsme sešli zpět dolů do Hukvald a jeli zpátky do Havířova nebo domů. Byl to moc pěkný výlet.

Michal Halouzka, student 2 VOŠ 2

20. 09. 2011 - Pojďte k nám studovat

Do 20. září 2011 se můžete přihlásit ke studiu na VOŠ Havířov v nabízených vzdělávacích programech - Gastronomie a hotelnictví, Cestovní ruch a Veřejná správa a regionální rozvoj, v denní i dálkové formě studia. V případě Vašeho zájmu  kontaktujte paní M. Halmo, DiS. na studijním oddělení 596 475 120.

06. 09. 2011 - Nabídka nových stáží

Přihlašujte se na stáže nového projektu programu EU Leonardo da Vinci s názvem: „Příručka Evropského labužníka". Více informací na nástěnce programu Leonardo da Vinci, u zápisu ke studiu a u p. MVDr. Martina Svobody - pavilon A, 1. p.

05. 09. 2011 - Zápis ke studiu

V pondělí 5.9.2011 bude probíhat zápis ke studiu do školního roku 2011/2012 pro studenty denního studia.